نام گیاه شناسی: Elettaria Cardamonum

روش معمول استخراج: تقطیر با بخارآب

قسمت مورد استفاده: دانه ها

عطر: رایحه  بسیار قوی و یکنواخت ادویه

استخراج:

اسانس هل  با استفاده از روش تقطیر با بخار استخراج شده است. برای این منظور، دانه های میوه درست قبل از رسیدن استفاده می شود. بازدهی از طریق این فرآیند معمولا 1 تا 5 درصد وزنی است.

اصلی ترین ترکیبات شیمیایی اسانس هل:

sabinene، myrcene، a-pinene، b-pinene، a-phellandrene، limonene، p-cymene، terpinolene، 1،8-cineole، y-terpinene، linalool، linalyl acetate، a-terpineol acetate، citronellol، nerol ، terpinen-4-oil، a-terpineol، geraniol، metil eugenol و trans-nerolidil.

اطلاعات ضروری در مورد هل:

هل میوه گیاهی بادوام است که تا ارتفاع ۴ متر رشد می‌کند و برگ‌های تیغه ای بلند به شکل ابریشم دارد. گلهای  زرد کوچک با نوک بنفش ودانه‌های قهوه‌ای قرمز دارد. این گیاه بومی آسیای استوایی است و به طور گسترده در هند، سریلانکا، لائوس، گواتمالا و السالوادور کشت می‌شود.بذر میوه‌های رسیده و خشک‌شده برای استخراج روغن هل به کار می‌رود.

خواص درمانی روغن هل:

روغن هل  به عنوان ضد عفونی کننده، ضد  نفخ، ضدسرفه، کمک کننده به هضم غذا، ضد اسپاسم، ادرار آور، محرک، معده و نیروبخش(عصب) شناخته شده است.

مصارف روغن هل:

روغن هل شامل گستره وسیعی از مصرف برای درمان سیاتیک ، سرفه، درد شکمی، تشنج واختلالات عصبی است. به طور سنتی، از آن برای درمان بیماری‌های ریوی، تب، گوارشی و ادراری درهند و چین برای بیش از ۳۰۰۰ سال استفاده می‌شود.. از این روغن طبیعی، برای طعم دادن به محصولات دارویی نیز استفاده شده است.

. به غیر از مصرف دارویی، روغن هل نیز به عنوان یک معطر درصابون‌ها، عطرها و محصولات آرایشی به کار می‌رود.

بهترین ترکیب ها با روغن هل:

روغن هل به خوبی با بسیاری از روغنها ترکیب می شود. مانند روغن ترنج، دارچین، گل رز، پرتقال، گل میخک، زیره سیاه ، چوب سدر، بهارنارنج (شکوفه پرتقال)، یلانگ یلانگ، لدانوم و به طور کلی پایه های شرقی.

هشدارها:

اسانس هل در طبیعت غیر سمی است و به خاطر غیر مضر و غیر حساسیت زا  بودنش مشهور است.