نام گیاه شناسی : Foeniculum vulgare

روش معمول استخراج:  از طریق تقطیر بخار آب

قطعات مورد استفاده: (دانه) بذرهای گیاه

رایحه: شیرین، تقریبا  تند

ترکیبات  شیمیایی:

ترکیب شیمیایی اسانس رازیانه شامل: آلفا پینن، myrcene، fenchone، trans-anethole، methyl chavicol، limonene، 1.8-cineole و aldehyde anisic است.

خواص و کاربرد های اسانس رازیانه:

روغن رازیانه در فرآورده های بهداشتی وآرایشی، داروسازی، عطرسازی و به عنوان یک افزودنی خوراکی مورد استفاده قرار می‌گیرد.  اسانس رازیانه، یک مایع بی‌رنگ یا زرد کم‌رنگ است و به عنوان یک ضد درد، ضد باکتری ، ضد قارچ، ضد التهاب، ضدمیکروب،  ضد اسپاسم ، اشتها آور، تصفیه کننده جهت مشکلات گوارشی،ادرار آور،قاعده آور،کرم زدا و محرک، عمل می‌کنند. اسانس رازیانه  یک اثر قوی‌ بر طحال و کبد دارد و هم چنین به افزایش شیر ناکافی در مادران شیرده کمک می‌کند (برای افزایش شیر مادر بهتراست از اسانس گیاه تازه استفاده گردد زیرا حاوی غلظت بالاتری از ترانس آنتول است.)

بهترین ترکیب ها با اسانس رازیانه:

بنزوئین، ترنج، برگاموت، فلفل سیاه، هل ،cypress، شوید،صنوبر، ژرانیوم، زنجبیل، گریپ فروت، سرو کوهی، اسطوخدوس، لیمو، ماندارین، میرانام، نیائوولی، پرتقال کاج، رنسارا، گل رز، رزماری، چوب صندل، نارنگی، جوانه یلانگ یلانگ

موارد احتیاط:

بیماران دارای صرع یا کسانی که دارای  سرطان‌های وابسته به استروژن هستند و در دوران  بارداری از استفاده از آن  اجتناب کنید.